Ученые обнаружили лекарственные вещества в якутском папоротнике

Российские ученые открыли ранее неизвестные компоненты лекарственного папоротника — щитовника пахучего. Исследование подтвердило, что растение, традиционно применяемое в народной медицине, действительно содержит 141 полезное соединение, 51 из которых ученые нашли впервые. Ряд обнаруженных элементов уже успешно используется в фармакологии и пищевой промышленности.

Папоротник щитовник пахучий, или каменный зверобой, растет в приполярных регионах. Он получил свое название благодаря сильному аромату, хотя у него нет цветов. В якутской народной медицине его применяют для лечения целого ряда заболеваний, а местное название «бере сиир ото» переводится как "трава, поедаемая волком". Растение также используется тибетскими целителями.

Авторы нового исследования — ПИШ «Агробиотек», ВИР им. Вавилова, СВФУ, ДВФУ, СФНЦА РАН, ИБПК СО РАН — изучили химический состав образцов щитовника. Биологи Северо-Восточного федерального университета и Всероссийского института генетических ресурсов собирали образцы растения в длительных экспедициях на территории Оймякона – Полюса холода.

Для выделения биологически активных веществ ученые использовали сверхкритическую экстракцию — метод, при котором углекислый газ под влиянием высокого давления и температуры принимает переходное состояние: одновременно обладает свойствами как газа, так и жидкости.

Этот способ экологичнее традиционных методов, так как углекислый газ нетоксичен, не горит и легко удаляется из конечного продукта.

Далее с помощью масс-спектрометрии вещества из экстракта преобразовали в ионы и определили их состав. В числе обнаруженных компонентов был идентифицирован, например, рутин — флавоноид, входящий в состав противовирусных препаратов и обладающий Р-витаминной активностью. Также была выявлена галактаровая кислота, которая может заменить винную кислоту, используемую в пищевой промышленности.

"Чем больше мы узнаем о растениях и живой природе, тем эффективнее можем использовать их полезные ресурсы. С каждым новым видом, детально изученным на биохимическом уровне, мы все лучше понимаем окружающую среду и учимся бережно ею пользоваться во благо человека", — пояснил RT и. о. директора ПИШ "Агробиотек" ТГУ доктор биологических наук Кирилл Голохваст.

Результаты работы опубликованы в журнале Pharmaceuticals. Исследование проводилось при поддержке Российского научного фонда (грант РНФ №22-14-20031, полученный СВФУ).

Источник: Russia Today